| 信陽毛尖品質上佳 期待沖出中原 | ||
| 發布者：admin 發布時間：2011-11-20 閱讀：3025次 | ||
| 中國十大名茶除了西湖龍井、碧螺春、安溪鐵觀音等炙手可熱外，一些曾經譽滿神州的名茶卻在現代市場的大潮中漸失光彩，信陽毛尖就是其中之一。北京馬連道茶葉街的河南籍茶商大都認為，信陽毛尖內在品質過硬，但知名度過低阻礙了其沖出中原。 “淮南茶，信陽第一”，這是宋代文豪蘇東坡在品嘗過信陽毛尖后的贊譽。從唐代起，信陽茶就成為朝廷貢品，清末，信陽毛尖茶形成其獨特的品質，躋身當時的名茶之列。１９１５年，信陽毛尖一舉奪得巴拿馬萬國博覽會金獎；新中國成立后不久，信陽毛尖被譽為全國十大名茶之一。北京馬連道茶城豫茗緣茶莊的經理劉亞麗說：“我們生產的信陽毛尖以南部大別山區的連云、黑龍潭、白龍潭等八大產茶名山的優質鮮葉為原料，這里山清水秀，遠離污染，加上日照時間長，使得葉底肥厚，滋味醇厚，湯色嫩綠、明亮且耐泡，茶葉的品質上佳�！闭f起信陽毛尖的獨特品質，劉亞麗經理如數家珍，但一提到信陽毛尖的市場表現，劉經理顯得有些無奈。她說：“信陽毛尖在整個河南甚至湖北省的部分地區的認知度很高，在鄭州的茶葉批發市場上約占有80%的市場份額，但其知名度與影響力基本局限在河南，信陽毛尖在外省的知名度太低�！� 據了解，每年信陽毛尖春茶上市時，在河南茶市上甚至出現了以四川、湖北的茶葉原料加工的信陽毛尖出售，信陽毛尖在河南省的受歡迎程度由此可見一斑。鄭州茶葉批發市場總經理姬霞敏說，信陽毛尖的榮譽很多，內質公認的好，２０世紀獲得很多獎項，可現在它在十大名茶中比其它品牌的知名度都要低。 信陽毛尖是公認的全國十大名茶，但其市場影響力卻局限于河南省，幾乎演變成了一個地方名茶，這造成信陽毛尖走出去的腳步異常艱難。據記者統計，在北京馬連道1200家茶莊中，專門經營信陽毛尖的茶莊只有8家，相比以鐵觀音、西湖龍井、碧螺春、普洱茶等為主題的茶店，在數量上處于明顯劣勢。即使這8家信陽毛尖專營店，也是一半信陽毛尖一半其他名茶；而馬連道其他非信陽毛尖專營店，也有茶店打出了“信陽毛尖”的招牌，但一般沒現貨，如果有顧客要信陽毛尖，就臨時從同行那里拿貨。豫茗緣茶莊的經理劉亞麗告訴記者：“信陽毛尖在北京的消費者主要是兩類人群，一類是河南籍的在京人士，他們自己品飲或作為禮品送人；第二種就是懂茶的人，他們知道信陽毛尖的內質很高，信任信陽毛尖。所以信陽毛尖的銷量很小，如果不經營其他茶葉就難以在市場立足�！痹诒本┦袌�，信陽毛尖不僅銷量小，而且價格也比同等級的西湖龍井、碧螺春等名茶低。北京馬連道茗寨茶葉店的袁秀華經理說：“馬連道以浙江、福建等地的茶商居多，那里名茶很多、名氣大，賣西湖龍井、碧螺春等名茶價高利潤當然可觀，所以不愿意推介信陽毛尖，需求小價格自然上不去，只好銷售一些中低檔信陽毛尖，價格很少超過500元/斤�！痹浝肀硎�，高檔茶信陽毛尖在河南當地市場需求大，可以賣高價，大都在省內市場消耗了。在當地可以賣700斤/元的高檔信陽毛尖，到了北京也許只能賣500元/斤。這使得在外地銷售的信陽毛尖以中低檔為主，而低檔信陽毛尖賣得越多，消費者潛意識里越容易形成信陽毛尖是低檔茶的印象，這使得市場開拓更加艱難。 近幾年，西湖龍井、安溪鐵觀音等名茶產區政府不斷開拓外地市場，大張旗鼓地赴銷區掀起營銷推廣攻勢，提升了歷史名茶的知名度和銷售量。河南籍茶商眼看著其他名茶此起彼伏的宣傳推廣活動流露出羨慕的眼神。他們大都認為，信陽毛尖在外地市場的認知度太低，而茶商規模小實力弱，一盤散沙，沒誰愿意牽頭，所以必須由政府出面組織茶商開展有效的宣傳推廣活動，提高信陽毛尖的知名度。除了政府的宣傳推廣鳴鑼開道，劉亞麗經理認為，每個經營信陽毛尖的茶商都應該是宣傳員，給進店的顧客講解信陽毛尖的品質，推薦正宗的信陽毛尖�！罢粌H要與媒體合作，大量宣傳信陽毛尖，而且要規范市場，通過嚴格執行標準來提高信陽毛尖的品質，把信陽毛尖往精品里做，減少低檔茶生產，杜絕假冒偽劣茶上市�！� 茗寨茶葉店的袁秀華經理認為。 據了解，十大名茶中的六安瓜片等其他名茶也面臨同樣的境況。安徽省六安縣的茶商也對當地政府的宣傳推廣工作表示不滿，期待政府幫助他們提高名茶知名度，擴大市場。但茶區政府部門真有點石成金的本領嗎？ 采訪手記： 記者在采訪完河南籍茶商后，一方面對河南籍茶商強烈的宣傳意識而高興，另一方面對他們將信陽毛尖認知度太低的責任推向政府而憂心。 這幾年，浙江、福建等茶區的政府確實開展了不少有影響的茶葉宣傳推廣活動，對當地茶葉銷售起到推動作用。而河南的信陽毛尖宣傳推廣活動少了些，或者說局限在河南省內。于是，茶商們很容易將開拓市場難的原因歸結為宣傳太少，名氣太小。 其實不然，茶葉具有較強的地域性和文化色彩，不同于其他的商品。一種名茶要突破地域限制，被更多的人接受，不僅取決于宣傳，還要受口味、地方經濟實力、時機等各種因素的影響。所以，當一個地方的名茶走出去遇到困難時，政府的確應該將分散的茶商組織起來開展市場營銷活動，但政府絕不是全能的，不能完全依靠政府。在開拓市場的過程中，各地政府和廣大茶企應攜起手來，不能操之過急，要有耐心更要有辦法。（魯國順） |
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